Leidinggevende Restaurant en Bar

Job Description

Ben jij een gastvrijheidstalent dat bruist van energie? Voor de nieuwe horecalocatie in Amsterdam-West zoeken we per direct een enthousiaste Leidinggevende Restaurant en Bar die een onvergetelijke ervaring wil bieden aan al de gasten. Vanaf 1 januari 2025 gaan ze helemaal los: dagelijks ontbijt, lunch, borrel, diner, evenementen en een zonnig terras in het hart van Bos en Lommer!
Onze opdrachtgever verzorgt de horeca op diverse locaties en is partner van culturele evenementen zoals het Kwaku Summer Festival en Keti Koti Festival. Ze werkt met veel liefde en zorg aan al de projecten, en daar is men trots op.

Wat je gaat doen

• Leidinggeven: Dagelijkse operationele leiding over restaurant en bar; aansturen van het keuken- en barteam.
• Gastbeleving & Service: Jouw team zorgt voor een warme ontvangst, uitstekende service en een fijne sfeer voor al onze gasten.
• Kwaliteit & Voorraad: Je bewaakt de kwaliteit van eten en drinken, zorgt voor hygiëne en houdt de voorraden op peil.
• Samenwerken & Meedenken: In nauwe samenwerking met de Bedrijfsleider draag je bij aan planning en administratie (roosters, bestellingen) en help je om het horeca-aanbod naar een hoger niveau te tillen.

Wat wij vragen

• Ervaring en leiderschap: Aantoonbare leidinggevende ervaring in de horeca.
• Flexibiliteit en beschikbaarheid: Beschikbaar vanaf 1 december 2024 (of eerder), met bereidheid om ook avonden, weekenden en feestdagen te werken.
• Passie voor events en cultuur: Ervaring met events en liefde voor theater en cultuur zijn een grote plus.

Wat je van ons kunt verwachten

• Een jaarcontract met pensioenregeling, vakantiegeld en een kledingpakket.
• Teamuitjes en leermogelijkheden: Samen met je collega’s beleef je leuke bedrijfsuitjes en krijg je kansen om je verder te ontwikkelen.
• Hecht team: Ze is een hechte organisatie met passie voor horeca. Bij hen krijg je de kans om te groeien en écht het verschil te maken.

Ben jij klaar voor deze uitdaging? Sluit je aan bij hen en werk mee aan een bruisende, culturele plek in Amsterdam!